- Είδος:
- Λεμονοθυμάρι
(Thymus citriodorus) - Οικογένεια:
- Lamiaceae
(Λαμιακέες) - Χαρακτηριστικά:
- Πολυετές
φυτό με μικρά, αρωματικά φύλλα. - Τα
φύλλα έχουν έντονο άρωμα λεμονιού. - Αρωματικά
Φύλλα: - Τα
φύλλα του λεμονοθυμαριού έχουν έντονο άρωμα λεμονιού, προσθέτοντας
φρεσκάδα σε μαγειρικά φαγητά και αρτοσκευάσματα. - Χρήσεις:
- Κουζίνα:
Χρησιμοποιείται σε μαγειρικές συνταγές, σάλτσες, σούπες, και ως μυρωδικό
σε διάφορα πιάτα. - Τσάι:
Τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή ευωδιαστού τσαγιού. - Καλλιέργεια:
- Προτιμά
ηλιόλουστες θέσεις και εδάφη με καλή αποστράγγιση. - Ανθοφορία:
- Παράγει
μικρά άνθη, τα οποία μπορεί να έχουν αποχρώσεις ροζ ή λευκό. - Χρήσεις
στον Κήπο: - Συχνά
φυτεύεται σε κήπους και σε γλάστρες για διακοσμητικούς και αρωματικούς
λόγους. - Συντήρηση:
- Κλαδεύεται
τακτικά για να διατηρεί το φυτό σε καλό σχήμα και να προάγει την ανάπτυξη
νέων φύλλων.